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ももの節句とたんごの節句 [鳴海要記念陶房館ギャラリーにて]

鳴海要記念陶房館ギャラリーにて
本日2月19日より3月3日まで展示しております。
開館は9時〜4時(最終日は3時まで)
火曜日は休館日です。お間違いのないように。
布や木や陶や貝などで作られた可愛い作品が並んでいます。
ご覧ください。
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千代造窯の作品は・・・浮いております。先日ブログでも紹介しました面々です。私たちは凄く楽しんで作ったんですよ。多分その楽しさは伝わると思うのでが・・・どうでしょう?
みなさま真面目な作品で、やはり性格が出ているようです。

うちのミニサイズお雛様たち[るんるん]
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なくさないように気をつけないと。
まだ先ですが、ひな祭りにはやっぱり海鮮ちらしでしょうね[わーい(嬉しい顔)]

シクラメン
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未だ花が咲いていない鉢が一個。中を見たら凄いんです。小さな蕾がたくさん付いています。
最初は白だけが咲いて喜んでいましたが、他の色も全部咲いてくれそうで超嬉しいです。次のシーズンも咲いてくれるでしょうか。頑張って夏を越させてあげないと[るんるん]

明日から仙台へ行ってきます。
悲しい訃報の知らせです。義兄が亡くなりました。
昨年初冬に友人が、先月も絵手紙交換をしていた叔母が亡くなったばかり。
ここ数ヶ月の間に、大切な方々のとお別れが続いてとても悲しいです。

手が絵の具だらけ[考えてる顔] [津軽千代造窯制作]

お雛様、桃太郎、赤鬼青鬼、金太郎とクマ・・・
素焼きに絵の具でペインティング。
展示会の時に飾ります。
もちろんお家に連れて行ってくださっても構いません。
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赤鬼青鬼いい顔してますでしょ。
ちょっととぼけてて。
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何しろ私と陽久さんのやることですから・・・
金太郎とクマも可愛いでしょ。
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昨夜、陽久さんの誕生会が終わった後にお絵描きしていました。
もうちょっと手を加えて終了です。

陽久さんのリクエスト通り、手巻き寿司とイチゴケーキを用意しまして樽酒で乾杯。御誕生日おめでとう〓[わーい(嬉しい顔)]
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手巻き寿司もケーキも美味しかった[揺れるハート]
陽久さん61歳になりました。

今日から薪ストーブが新品に入れ替わりました。
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ちょっと心配だった前のストーブ。今日からは安心です。
今にも崩れそう?でしたから・・・・・

先日見てきた「Dr.ストレンジ」映像が最高でした。
もうこれは口では説明できません。3Dってここまで来たんだって感じ、カンバーバッチもいいですねー。実際にご覧いただかないと[exclamation×2]
街が歪む場面や主人公が転落していく様は、こちらまで酔いそうでした。イヤーすごいです。お家のTVでは到底想像ができないレベルでした。劇場で見る映画っていいですねー[わーい(嬉しい顔)]
弘前で「ラ・ラ・ランド」上映してくれるかなー?

冬のぬか漬け [旬の食材]

夏はぬか漬けに使う旬の食材がたくさんありますが、
ぬか床を持っている方、冬は何を漬けていますか?
家は大根、人参、白かぶ、セロリ、キャベツといったものを主に漬けています。今の時期、キュウリやナスは漬けていません。この他に何か美味しいぬか漬けにできる食材があったら是非教えて欲しいです。
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最近のぬか漬けはこんな感じです。アスパラもやってみました。
ぬか漬けの材料は、旬の食材がいいですよね[わーい(嬉しい顔)]
発酵食品は体にいいんだよー[るんるん]
味噌、納豆、ぬか漬け、塩辛、チーズヨーグルト、甘酒、塩麹、醤油麹、しょっつる・・・我が家の冷蔵庫には発酵食品がいっぱい入ってます。天然酵母も作ってるし専用の冷蔵庫が欲しいくらいです。

本日はまたまた映画鑑賞に行ってきます。
「Dr.ストレンジ」痛快アメコミです。
しかもカンバーバッチが主役ですもの。見に行かない訳にはいきません。
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カッコイイですよねー[揺れるハート]
3Dですもの映画館でないと、楽しめないです。
近々公開されるミュージカル「ラ・ラ・ランド La La Land」も すごく楽しみにしてるんです。ミュージカル大好き[るんるん]

ザッハトルテ 罪悪感からの脱出え? [手作りお菓子]

なんて美味しいのでしょう。超濃厚。年に一度のSachertorte[るんるん]
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金粉を散らしたいところですがシンプルに、黒いお皿に乗せてシッに大人のお菓子です。もちろんビターすぎて子供には無理。きっと苦ーいって顔をしかめそうです。
でもね、これを食べた後にやってくる罪悪感。
自分で作ってるんです。当然材料を把握しているわけです。チョコレート、バター、生クリーム、砂糖、薄力粉、卵・・・.
食べている間は幸せですが、30分踏み台昇降やっちゃいました。まだまだ足りない。[台風]グルグルマシーンもやらないと[あせあせ(飛び散る汗)]
陽久さんの誕生日がすぐなので、またケーキ食べないといけなのです。要注意です。

小さなお土産。パリから。
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気持ちがありがたい。わざわざ買ってきてくれました。
気をつかわなくていいのにー。でも嬉しい[るんるん]
お茶とチョコレートとスープです。

明日は聖バレンタインです[黒ハート] [手作りお菓子]

今日は日中とても忙しくてケーキ作りができず
やっと夕食後に作りはじめ、先ほど焼き上がりました。
今夜はチョコレートココアがいっぱい入った生地を焼きました。
材料は贅沢に、年に一度のザッハトルテですもの[わーい(嬉しい顔)]
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焼ける時のチョコレートのいい香り。幸せー[揺れるハート]
作る楽しみ、焼ける時の香りを楽しみ、見て楽しんで、食べて楽しむ。なんて素敵なんでしょう。手作りって最高じゃないですか。
濡れた布巾をかけて冷ましているところです。
チラッとお見せしますね。
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明日この生地にグラサージュを作ってコーティングします。
それで完成です。楽しみ[るんるん]
我が家の男性達、喜んでくれるかしら[exclamation&question]
一番喜んでいるのはこの私かも[exclamation]
ところで16日は陽久さんの誕生日です。
苺ケーキ[ショートケーキ]リクエストがありました。
誕生会のお食事、何作ろうかっなー[exclamation&question]

スペシャル・ドリンク!! [手作りバンザイ♪]

今までにも健康志向の私達夫婦は、いろいろなものを試してきました。今回はこれです。 それぞれ見聞きした情報を元に一緒に試したり別々に試したり、ずーっと続けているもの、すぐにやめちゃうもの様々ですが、その中に一つ加わりました。継続できるかな?
これは私が勝手に作って昨夜から陽久さんにも飲ませています。
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中身は、玄米黒酢と生姜シロップミネラルウォーターで薄めたものです。生姜シロップは自家製です。
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生姜をスライスしたものを瓶に詰め、生姜と同量の砂糖を入れます。今回は黒砂糖ときび砂糖をブレンドしました。そこにレモン汁と赤唐辛子一本とローリエと粒胡椒5粒を入れて電子レンジでチンします。出来上がりー。
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調合は、玄米黒酢大さじ1、生姜シロップ大さじ1、水180ccです。酢はもともと好きな方なので思ったよりも飲みやすかったです。
とにかく自家製なので自由に作ってます。次回はシナモンスティックとクローブなんか入れて作ってみよかな。いろいろ試して我が家の味に調整していきたいと思っています。またまた楽しみができました[わーい(嬉しい顔)]

Pineappleの皮むき!! [業師]

今日は午前中の天気の良いうちにお買い物に行ってきました。
最初に目に付いたのが、SALEパイナップル298円[exclamation]
早速カゴに投入。自分で処理するとなるとちょっと考えますが、我が家にはパイナップルの皮を美しく、無駄なく裁いてくれる名人がいるんです。そうです、ご想像通り陽久さんであります。
皮をむきます。厚くむきませんよ。ボコボコ残ってます。
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ここからの細工が細い[わーい(嬉しい顔)]
こうやってナイフで螺旋状にボコボコをカットしていくんです。
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あとは一口サイズにカットして密閉容器に入れ冷蔵庫へ。
側で見ていると、口に放り込んでくれます。
美味しい!やったー!還暦を過ぎてもまるで子供ですね。
いつも陽久さんのお陰で、美味しいパイナップルを食べさせてもらっています[揺れるハート]

「初窯展」DMの作成 [陽久庵で展示会]

なんだかんだ雑用をやっていると、いつの間にか月日は過ぎて
やらなければならない事が山積みです。税金の申告の準備。
展示会の準備。案内状をつくらないと。今日はPCとプリンター
そばでお仕事です。
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ちょいと調子が悪かったプリンターですが調節をして
なんとか順調に印刷してくれています。機会音痴のこの私が
プリンターの係なもんで、えらいことです。
私が治さないと誰もやらないんで・・・
印刷が済んだら宛名書き。
下手な字ですが、手書きにしています。
ぜーんぶ印刷って味気ないものね。
本日、陽久さんは屯所の当番で出かけています。

     「初窯展」
    2017 2/27〜3/5 
  AM11:00〜 PM17:00
  杜のギャラリー陽久庵 於て


イタリアンパセリの芽が出たよー[クローバー] [植物]

この写真でわかりますかねー?
お陰様でBasilは順調に育っています。
その隣、Italianparsleyの細くてちっちゃな芽がほらね!
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朝一で、コンテナを覗き込んでみると、
「やったー!芽が出てる??」思わず声に出してちゃいました。
もうちょいアップで!
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なんとか確認できたでしょうか。
本当に愛らしいこと。お誕生日お芽出とう。って感じ[わーい(嬉しい顔)]
外を見ると雪景色ですが、日差しが心なしか強くなってきたような気がします。もう少しで、緑の映える季節がやってきます。ささやかですが春を待つ間、コンテナでハーブを育て楽しんで心躍る春を待ちましょう。そろそろお雛様でも飾りましょうか

Apple&Chocolate&Walnut Scone [手作りお菓子]

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このところアメリカンなスコーンに凝ってます。
今日は、家にたくさんある林檎と胡桃そして板チョコを 使って作ってみました。もう分量は適当です。
林檎は皮をむいて1cmの角切りにし、レモンとシナモンシュガー をまぶしておきます。
〈粉類を計量〉
薄力粉200g+強力粉100g+BP小さじ2+黒糖粉大さじ5+ 塩小さじ半分
〈オイル液〉
ミルク130cc+シードオイル90cc
〈具材〉
林檎 小2個 チョコレート100g 胡桃 90g
 
作り方は簡単です。甘さなど適当に加減してね。シナモンも好き嫌いがあるので入れても入れなくてもOK!
①まずはオーブンを200℃に予熱
②粉類を計量して全部合わせてホイパーなどでぐるぐる混ぜる。
③ミルクとオイルを混ぜて乳化させる。②にオイル液を入れてなじませる。だいたいね。
④③に具材(チョコと胡桃は適当なサイズに割ってください。)を全部入れて切るようにざっくり混ぜます。
 林檎から汁が出ますので適当に粉を足して調整。
⑤ここからは自由制作。
 私は簡単にオーブンシートに生地をどっかり乗せて四角に広げます。ナイフでカットして間をあけて並べて焼きました。
 棒状でも三角でもお好きに成形してください。
⑥200℃のオーブンで20分前後焼きます。
 (機種により違うので、焼き色など見て調整してね。)

そんなに頻繁に焼いて大丈夫?
そんなに食べたら太っちゃうよー!
との声が聞こえそう。大丈夫です。
今日はヨークカルチャー陶芸講座へのお土産です。バレンタインデーをちょこっと意識しました。
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お茶する時に食べてもらえたらいいかなって。
家族だけでは、実験が負担に・・・・・
ごめんなさい。でもこの具材の組み合わせは間違いないと思います多分・・・・教室の生徒さんの人数減ったら私のせい[がく~(落胆した顔)]かも[もうやだ~(悲しい顔)]


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