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昨日に続き初物・ウド [旬]

昨日はワラビでしたが、今日はウドです。

陽久さんが用事でご近所へ行った際にその場で収穫したウドと

真竹を3本もらってきました。持って行ったのはごまクッキー。

まるでわらしべ長者ですね。

真竹は早速茹でて冷ましています。明日食べます。

ウドは今晩のおかずです。
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すごく新鮮です。なんたって採ってきたばっかりですから!

皮をむいて皮はきんぴらに。ピンボケですいません。
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葉っぱは天ぷらに。
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茎は酢味噌和えに。
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捨てるところなし[exclamation×2]

スーパーで売ってる白いウドとは違います。

野手溢れる香りがいい!なんか日本酒がいただきたい。

葉っぱがサクサク天ぷらも美味しい。酢味噌も柔らかくて美味しい。

Kさんごちそうさま。我が家は皆様のおかげで美味しいものを食べること

ができてラッキーです[わーい(嬉しい顔)]

ワラビもKさんのお庭からいただきました。ありがとうございまーす。

今晩の献立。
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最後までピンボケで失礼いたしました[ふらふら]
明日はタケノコだ〜!!
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