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陽久庵で展示会 ブログトップ
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陽久庵・最終日ありがとうございました。 [陽久庵で展示会]

一週間はあっという間に過ぎて、展示会も最終日を迎えました。
展示会は終わりましたが、いつでもおいでください。
1日前にご連絡いただければ、何かお菓子を作っておきます。
突然の場合は、準備できていないかもしれませんので悪しからず。
面倒でも連絡後に来てください。たまに全員いない場合があります。
せっかく来てくれても留守だと残念ですからね。

今日は先日来てくれたSさんが、私のワガママなお願いを聞いてくれまして、わざわざ鯵ヶ沢からツワブキを2本も持ってきてくれました[わーい(嬉しい顔)]
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斑入りのものとそうでないものをもらいました。
実は一昨年前にSさんからもらった3本のツワブキがちっともでてこない。ネズミに食われないようにバケツの底をくりぬいて、その中に植えたのにー。でない。やられたようです。植えた場所を掘っくり返してみると・・・[あせあせ(飛び散る汗)]何にもない[バッド(下向き矢印)]
そのことをお話ししたら、またくれるということで早速今日持ってきてくれました[わーい(嬉しい顔)]
今度はバケツの底に網を貼って植えるか、鉢植えにするか、周りに水仙を植えるか、対策をじっくり考えてから植えたいと思います。残念で悲しくて悔しい思いはもう絶対にしたくないですから。
またやられたら持ってきてあげると優しいお言葉をいただきましたが、そんなに甘えられませんからね。ツワブキの他にも芽が出てこない植物があります。本当にがっかりです。

でもね、去年植えたなでしこがこんなに旺盛に咲き誇っています。
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小さなポット入りのなでしこを色違いで2個買いました。植えた時は離して植えたつもりでしたが、今となってはもう少し離すべきでした。頃合いを見て分離して植え直したいと思います。

今夜は久しぶりオーバーナイトで塩麹パンを仕込んでいます。展示会中は一度もパンを焼きませんでしたので、明日は絶対に焼きたてを食べるぞー。強力粉・塩麹・イースト・ぬるま湯。材料は4つだけです。でもこのソフトフランスパン大好き。冷蔵庫の中はスッカラカン。明日はお買い物に行かないと、パンにサンドする食材もない[がく~(落胆した顔)]
しばらくお菓子はお休みです。でもコヒープリンが食べたい[グッド(上向き矢印)]

おもてなしにシフォン生地のカップケーキ♪ [陽久庵で展示会]

昨夜逆さ吊りしていたカップがこうなりました。
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とにかく家にあるもので作っていますので、板チョコを削ったものと、庭からミントを摘んできて乗せてみました。なんとか形になりました。
それにしてもカップがね、少し深すぎで食べにくそう、しかも白一色。もう少し小さめで、可愛い色や模様がついてるカップがあればね、もっと可愛くできたのになー。何せあり合わせで作るもんだからビジュアルがイマイチでした[がく~(落胆した顔)]
明日は最終日です。気温が低そうです。
ストーブをつけて温めておきます。遊びに来てくださいね待ってます。

雨にもかかわらず、ありがとうございます。 [陽久庵で展示会]

今日は1日雨が降っていました。
かなりの土砂降りで、お客様の足も遠のいたかなーって思っていましたが
雨の中来てくださって、感謝です。ありがとうございます。
この仕切りの壁にある窓から入り口を眺めて、お客さん来ないかなー!
来てくれました。
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お客様の中でも印象に残った方は、
猫が大好きなFさんです。5月から新顔の子猫ちゃんが
来た経緯や、どんなに可愛いかを熱弁されて帰りました。
ホントに猫好きなんだなーって感心しきり。
うちではガクが子供の頃、猫と遊んで身体中に赤いボチボチが
出まして、それ以来猫ちゃんは立ち入り禁止です。
でも犬は大丈夫なんですよ。
明日のお菓子の準備です。
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シフォンケーキです。紙コップに一人分ずつ生地を入れて焼きました。
ただいま逆さにして冷ましているところです。
バナナシフォンが終了したら、こちらにホイップクリームをトッピングしてお出ししようかなって思っています。フォークで突っついて食べるんです[わーい(嬉しい顔)]
楽しそうでしょ[るんるん]

ニッコウキスゲの花が咲きました。雨に濡れて倒れかかっていました。
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柿の若葉です。
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展示会が終了したら、柿の葉寿司を作らねば。
私にとって、この柔な葉っぱが美味しく見えます[わーい(嬉しい顔)]

陽久庵・連日賑わってます♪ [陽久庵で展示会]

今回は季節がいいのか、今日までの天候がいいせいか
お客様の出足がいいようです。
酒粕ケーキが途中で終了し午後からは今朝焼いたバナナケーキを
お出ししました。こちらもなかなか好評で嬉しいです。
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シフォン生地ですのでふわふわです。
昨夜焼いた酒粕クッキーはこちらです。
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白ごまを入れてみました。味はいいのですが固かったんです。
サクサクでもなくポリポリでもなく・・・ボリボリ?
ちょとお客様にお出しするにはどうもねー[がく~(落胆した顔)]
そんなわけで急遽今朝バナナケーキを焼いたのであります。
今日もいろいろと面白いお話が聞けました[わーい(嬉しい顔)]
明日の予報では傘マークがあるので、お天気が気になるところですが
お客様の数が少ない時は、じっくり、ゆっくりお話がでますので
それはそれでいいのです。焼物の話からパンやお菓子の話、家族の話など
浅く?広く?おしゃべりができます。
会話の中から意外なお人柄を発見することもあります。

急に話題が変わりますがルッコラを植えてみました。
イタリアンサラダを作るんだよー[るんるん]
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それから大好きなバジル!
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今年は頑張って育てねば。
失敗しても頼りになるS子さんが・・・そばにいないんだのも[もうやだ~(悲しい顔)]

明日も陽久庵でまっています。バナナケーキ食べに来てー[わーい(嬉しい顔)]

陽久庵・展示会【5/29〜6/4】やってまーす♪ [陽久庵で展示会]

陽久庵の照明
スポットライトを当てると土壁の凹凸がいい感じで陰影を出しています。
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電気もレトロでしょ。
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建物自体が古材を多く使っていますので、こんな感じのが傘が
雰囲気を出しているんです。
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明日のお茶うけのお菓子が間に合いそうにないので、酒粕クッキーを焼いています。香りがすごい[exclamation]
白炒りゴマをいれてみました。サクサクに焼けますように[るんるん]
明日来てくれる皆様にはこれを出します。

今日はグループのお客さが重なったので、少ない方の方々を私がお誘いして庭でコーヒーを飲みながら歓談。アリがテーブルをジグザグ歩いてました。

お客様がいない時は庭を見回っています。
今年もリンゴが実りました。さて何個最後まで大きくなってくれるでしょうか?
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シクラメン。日陰に置いておいたらなんと、4つとも花をつけていました。
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このままほっておきます。どうなるかしら。

明日は一日中ちゃんと陽久庵におります。
酒粕クッキー食べに来てください。
酒粕は体にいいんだよー[わーい(嬉しい顔)]

陽久庵・初日賑わう♪ [陽久庵で展示会]

陽久庵にて今日展示会の初日を迎えました。
お陰様で開庵直後からお客様に来ていただき、とても賑やかに初日を迎えることができました。
感謝です[わーい(嬉しい顔)]
お花を活ける可愛い水盤です。
これからの季節は水が目に映ると涼しげでいいと思いませんか?
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白に青と緑の流し掛けの釉薬が、爽やかな中皿。
貴方なら、何を盛り付けますか?
手前の青海鼠釉も綺麗です。
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今回も色々新作が登場。
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庭のテーブルにも飾ってみました。木漏れ日を浴びてここでコーヒー飲みたいな。
中のテーブルが満席になったら外で飲んでいただこうかな。
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酒粕ケーキも好評でした[るんるん]

ブラックベリーの花がたくさん咲いています。
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ミニバラと錦木のトンネルです。
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ここをくぐって庭にお入りください。

陽久さん、今朝アカシアの花を摘んで焼酎に氷砂糖を入れて漬けていました。
アカシアの香りが風向きによって、芳しく甘い匂いが漂ってきます。満開です。
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数ヶ月後の試飲が楽しみです。

また明日、陽久庵で楽しいお話をいたしましょう[わーい(嬉しい顔)]
お待ちしていまーす。
陽久さんは午後から二中で授業です。
私はちょっと午後から用事でいません。
当番はガクです。よろしくお願い致します。

満員御礼 [陽久庵で展示会]

今日は土曜日とあって出足が早く開庵前の10時過ぎから、お客様が来てくれて大慌て。ちなみに11時開庵です。暖房がいらない時期はいっくら早く来ていただいても結構なのですが、隙間だらけの陽久庵は暖まるまで時間が必要です。もう少し早くから薪ストーブに火を点けておけばよかったな。反省。明日は日曜日、今日のような事のないように早めに部屋を暖めておきます。最初のお客様をお迎えしてから4時近くまで切れ目なくお客様が来てくれました。
S子さん、Sさん、Wさんにはそれぞれにお土産まで頂いてありがとうございました

もっとゆっくりお話がしたかった方もいたのですが残念。
慌ただしくてゴメンなさい。でもお元気そうなお顔を拝見できてよかった。イケメンの優しく親思いのご子息さん にもお会いできたしね[わーい(嬉しい顔)]
季節が良くなったらまたゆっくりおいでください。
平日の方がゆっくりできるかもしれません。

レーズンを50g減らしたパウンドケーキです。
型崩れせず、綺麗に切れました。ほっ。
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福引の数がグッと少なくなりました。
明日幾らか数を増やさないと。たくさんの方が来てくれた証拠。
明日の最終日も準備万端整えて皆様をお迎えいたします。
お待ちしています[るんるん]

キャー電気が照明が消えたー! [陽久庵で展示会]

午後2時ごろ展示場の照明が消えた[exclamation]
お客様がいるのに、大変だー。
お客様は面白がっていますが、こちらは焦っちゃいます。
コーヒー[喫茶店]も出せない、なんとか復旧でき一安心。
でも本格的になおったわけではないので明日の電気屋さん待ちです。
何処がどうなったのか心配。
どうか明日はこんなことになりませんように。なにしろ土日を控えているわけです。陽久さんいわく「悪魔が取り憑いてる!」だそうです。 電気の消えた陽久庵。西陽が・・・・
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声帯も老化する!! [陽久庵で展示会]

今日お客様のFさんとの会話の中で、最近物を食べていてむせやすくなったとか、声が低くなったとかいう話になって、以前Fさんのお友達が耳鼻科に行って聞いてみると、老化・・・。歳を重ねると。目も口角も下がるように声帯も緩むようです。なので日頃から大きな声で笑ったり、童謡でもなんでもいいから好きな歌でも唄って、声帯を鍛えましょうと言われたそうです。一人暮らしをしている方は、日によっては誰とも話さず声も出さないなんて日もあるわけです。そんな時は歌でも唄ってみるのもいいかも。陽久庵に来て、くだらない話で盛り上がり笑うのもいいのではないかしら[るんるん]

今日のおもてなしは、昨夜焼いたクッキーです。卵なしで作ってみました。サクサクで美味しいんですよ。
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今明日のために、評判がすこぶる良かったレーズンたっぷりパウンドケーキを焼きました。レーズンを50g減らし250gにしてみました。前回は300gも入れたせいで、ボロボロ崩れて切るのが大変だったので修正しました。今は冷ましているところなので、切るのは明日にします。多分今度は切りやすいと思います。いつもはおもてなし用のお菓子に手を出さない陽久さんが、みんなが美味しい美味しいって言って食べてるから一個食べちゃったと告白してました。
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今日ご紹介するのは、海鼠釉の器です。津軽焼って感じでしょ。
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厚手でどっしりとした作りで、使い勝手がありそうなサイズです。海鼠釉も綺麗に発色しています。薪窯で焼くといい感じです。
明日も皆様と楽しい時間を過ごせればいいなー[わーい(嬉しい顔)]





                                                                                                  

春よ来い、早く来い♪ [陽久庵で展示会]

今日は朝方だいぶ冷え込みましたが、日中の日差しは眩しく季節の変わり目を思わせるものでした。明日から弥生三月、やっぱり春の気配を感じます。これからは三寒四温を繰り返し、だんだん春へと移行していくのでしょうね。まだ雪は残っていますが、もうちょいです。
陽久庵にも午後から明るい日が差し込んでいました。
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奥の部屋は、窓が隠れるほど外側に薪が積んであるので暗いです。
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はい。お土産いただきました。
デザイナーのTさんから。生八ッ橋です。久しぶりー[わーい(嬉しい顔)]
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お煎茶でも出してみんなでいただきます。

昨夜焼いたアップルケーキ
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この時期になると秋に箱で買ったりんごもそろそろ柔らかくなってきます。そうなったらお菓子に使うと、また美味しく食べられます。ぜーんぶ無駄なく食べないとね。もったいない、もったいない。

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