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ハーブを使わないとー♫ [庭]

ここのところハーブ類がとても元気です。

少し元気をなくしていたローズマリーも地植えしたら元気になってきました。

秋まで庭で放牧ならぬ放植え(私が作った造語です。)しておきます。

セージ、タイム、オレガノはボーボーです。

みんな乾燥させて冷凍しておくつもり。オレガノは第1弾、乾燥して粉砕してすでに

冷凍庫に保存済みです。

今日はディルを使ったキュウリのピクルスを作りました。
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砂糖を入れずに作りました。ディルの香りが最高です。

塩もみしたキュウリを一晩おきます。鍋に水、酢、粒コショウ、赤唐辛子を
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入れて煮立てキュウリとディルを入れて火をとめ冷ましたら瓶詰めにして保存。
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次回ハンバーガーに使います。

チャイブも卵焼きに入れてみました。

美味しいハーブ生活です。

[満月][三日月][半月][やや欠け月][新月]

ドンドン伸びてきましたよ〜[揺れるハート]アボカド[わーい(嬉しい顔)]
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この勢いだと秋までに結構伸びるかもしれません。

種から育てると、可愛いさもひとしおです。

大好きな山紫陽花が咲き出しました。相変わらず星形で可愛い[ハートたち(複数ハート)]
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しかも色がピンクからブルー、いろいろ。

今日は爽やかな1日で、庭のクルミやブナの木が風に揺れてサワサワと

心地いい音を立てていました。風を感じて癒されました。


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