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うーん?やっぱり違う! [手作りバンザイ♪]

いただいて嬉しいお土産。先日もゆかり・海老せんべい

いただきましたが信玄餅はなかなかいただけなくて、とうとう自分で作ってみました。

本当は餅粉などで作るとより近いものになるはずなのですが、今日は餅粉がない[exclamation]

そこでいつかネットで見た、アガーで作るレシピで作ってみました。

超簡単ですがお味の方はいかがでしょうか。

見た目は美味しそうでしょ。きなこ好きにはたまりませんね。
mama8.jpg
適当に切ったアガーのゼリーにきな粉をまぶしす。
mama9.jpg
黒糖で作った黒蜜をかけて食べました。

ヘルシーなお菓子です。でも黒糖のコクときな粉で満足感あり。

食感の方は・・・イマイチでした。

もう少しアガーの量を増やした方がいいかも。

それよりも次は餅粉で作ってみましょ[わーい(嬉しい顔)]

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