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明日はBBQ♪ [庭]

お天気が心配でしたが、どうやら曇りで雨はなさそうです。

明日1時〜1時半頃までに集合。皆さん自分が飲みたいものを各自準備。

会費制です。お酒って高いのでそれぞれが持ち寄ります。

女性3人はお酒を飲まないので損をしないようにね。平等に。

今晩できることは全てやりました。

人気のつけダレ、キュウリの蛇腹漬け、ポークジンジャーも漬け込みました。

ちょっと甘めの味付けにしてみました。一晩漬け込みます。
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鶏モモのハーブ&レモン漬け、こちらも一晩漬け込みます。

美味しくなーれ[わーい(嬉しい顔)]大量のハーブ類を摘んできて投入。
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あとは下準備いらないのです。

デザートはモモのゼリー。アガーで作ってみました。

モモはコンポートにしました。
mama2.jpg

美味しそうですよー[揺れるハート]
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それからさっき焼き上げたばかりの爽やかなレモンケーキ[るんるん]
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二種類作ってみました。BBQのあとのお楽しみ[わーい(嬉しい顔)]

ピンチョスを2種類、ガレット、デビルス・エッグ、サルサソースも作って

ナチョスにつけ食べます。トマトサラダまぁこんなもんでしょう。

昼間なので食事が見えていいですね。夜は色がわかんなくて美味しさ半減。

いろいろなものを焼きますので、写真を撮り忘れないようにしないとね。

ビールやワインを飲んじゃうと、どうしても忘れちゃいます。

明日はワイワイ楽しみたいと思います[わーい(嬉しい顔)]
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