津軽千代造窯　女房雑記

津軽の栗おこわは甘いんですって。知らなかったー！

そういえば津軽のお赤飯が甘いのは知ってました。実際自分も作ります。

先日S子さんが美味しそうな甘い栗ご飯を炊いたのを見て、私もー！

作ってみましたがどのくらい甘納豆を入れていいのかわからず適当に。

朝一番で蒸しましたー。

こんなんでいいのかなー？まぁー見た目は美味しそうに蒸せましたよ。

陽久さんも始めてみたい。二人でお昼に食べようと思います



おこわを蒸しつつパンを焼く。

ガクのお弁当等（サンドイッチ）に小さめの食パンと、明日のためのカンパーニュ。

もちろん茶色いパン生地で。

カンパーニュ

湯種で焼いたので明日になってもふわふわもっちりが続きます