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くるみ割り父さん、真空パックに凝る!

昨夜ご飯の後。
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せっせとくるみを割っております。陽久さん。

殻から出したくるみを200gづつ真空パックにしております。
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こうして冷凍しておけば、酸化がしにくいのではないか!

美味しいくるみを食べるための努力です。

ついでに瓶から出した渋皮煮の残りまで・・・
mama1.jpg
真空パック!

なんちゃってカラスミができたらそれも真空パック!

塩麹に漬けておいた胸肉を真空パック。

そのまま茹でると、まぁ美味しい蒸し鶏が[わーい(嬉しい顔)]

私も使わせていただきまーす[るんるん]
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