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日曜日の晩ご飯は・・・・・ [手作りバンザイ♪]

珍しく今晩はパン食でした。イワシのアヒージョを乗っけて[わーい(嬉しい顔)]
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今夜のメニューは、

イワシのアヒージョ。マッシュルームと椎茸を炒めます。
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その上に塩麹漬けにしたイワシを並べます。
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ニンニクのみじん切りをパラリと振りかけてミニトマトをトッピング。
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オリーブ油を豪快にかけてコトコトとイワシに火が通るまで煮ます。

玉ねぎとじゃが芋だけのシンプルなスパニッシュオムレツ。
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アボガドと自家製クリチのディップ。
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パン。ちょっと焼きすぎたかも。
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食卓にプライパンごとドーンと置いて食べました。
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もう一品ありました。土鍋の中身は。

手羽先と冬瓜の汁だく煮物。スープ代わりにね。

いっぱい食べました。満足満足[わーい(嬉しい顔)]

白ワインがあっても・・・・・よかったかも。赤はあるんですが・・・・・

在庫部屋には白が無かった[もうやだ~(悲しい顔)]




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