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クリチ→ホエー→パン [手作りバンザイ!]

昨夜またまたクリチを作る。

牛乳1リットル。ヨーグルト50g。レモン汁50cc。

50℃に温めてレモン汁を入れると分離する。しばらくおいてから

ガーゼを敷いて水分を越してまーす。

mama6.jpg

毎度のことですがホエーが出る。やっぱりパンですね。

粉500gの70%ホエーを入れる。

mama7.jpg

またオーバーナイトで昨夜作って午前中焼きました。

ちょうど孫達が来たので、ランチにみんなで食べました。

鶏ハムと卵とサラダ菜。

mama3.jpg

閃太郎も一朔もいっぱい食べてくれまいた[わーい(嬉しい顔)]

おやつがなかったので子供達の好きな林檎のスクエア・シフォンケーキを

急いで焼いてあげました。

mama8.jpg

孫に弱い私です[わーい(嬉しい顔)]

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