So-net無料ブログ作成

初もの!ワラビとラディッシュ! [旬の食材]

早朝散歩の帰りにいつもの100円無人八百屋さんまで行ってみる。

これからどんどんいろんなお野菜や果物が出てきます。

今年もお世話になりそうです。形は不揃い虫食いありのお野菜です。

願ったり叶ったりです。

今朝はパセリ、りんご、多分あったはずアスパラ(からのバケツあり)

とって来たばかりのワラビ、採れたてラディッシュ。

どちらも初ものです。買ってきましたよ。小銭があるぶんね。

ワラビです。今度は陽久さんにとって来てもらいます。

近所の秘密の場所からね[マル秘]?

mama2.jpg


ワラビは即お湯を沸かしてアク抜き。今晩はお浸しときんぴらに。

ラデッシュ[るんるん]形不揃いですが100円ですから!

mama1.jpg


こちらは葉っぱは油炒め。お味噌汁に。

それから甘酢漬けにしました。

黒酢、三温糖、塩。液が黒い!

出来上がりは思ったより茶色ではありませんでした。

でも濃い色。

mama4.jpg


チェリーピンク?アメリカ産のね。

酸っぱいのが好きな私は、あっという間に食べてしまいます[わーい(嬉しい顔)]
nice!(1)  コメント(0) 

nice! 1

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。