津軽千代造窯　女房雑記

陽久さんツリーハウス造りにのめり込んでおります。

いつの間にかこんなことになっている。

屋根ができてる〜それに木が短くなてる〜

庭は木の枝で・・・うまってる

この枝を利用して手すりを作るんだって。

なんか私までウキウキしてきました。あの上はどんな眺めなんだろう

やっぱり最初はお茶会ですね



今日は散歩日和。朝は寒いので昼間に散歩です。

散歩がてら米麹を買いに行ってきました。ついでに途中のスーパーに

立ち寄って広島レモンも購入。

今シーズンの米麹は今月で生産終了。2㎏買ってきて冷凍しました。

塩麹やら甘酒やら醤油麹やら天然酵母などなど結構使うんです。

次にお店が始まるまでこの量で間に合うかなー？

本日の歩数は
一万歩越えできませんでした

陽久さん今日はガス窯を焚いて入るはず。

庭で何か音がする、一体何をしているのでしょうか？

ノコギリの音もする。電動ドライバーの音も・・・・・

これは行って見てみないと

ムム？これはこれは胡桃の木の上で作業をしています。

Tree houseを作ってるー

今までは板が貼ってあるだけだったのに、床だー。

しかも結構広いではありませんか。２畳？凄〜い



男のロマンですかねー。たぶん。

茶室。ここでお抹茶を点てて頂くとか。

それとも瞑想の部屋。いや単なる昼寝用。

胡桃の枝をはらっていたのは、このせい？

日陰になるから切ってねーという私のお願いのせいじゃなかったのー

高い所は得てではない私ですが、できたらちょっと登って行って

拝見したいです

楽しみにしていました。津軽塗りのスプーン。

陽久さんが、津軽塗りの体験で家族分を作ってくれたんです。

研ぎの作業を体験したそうです。あまりキラキラしないように軽く研いだようです。

それがまた、塗りを生業にしている方にとっては新鮮だったようで、

やっぱり陽久さんは違うとか言われてニヤニヤ

仕上げはプロにお任せして完成です。

今夜はカレーを作ってスプーンに魂入れをいたしました。

やっぱり金属とは違う。もともと木のスプーンを使っていましたが、

お安い生地が見える量販されているスプーンで、そろそろ塗装が剥げてきて

取り替えたいなと思っていたんです

津軽塗を普段の食卓に使いたかったんです。お箸はありますが・・・

お腕も欲しいのですがいずれは・・・揃えたい。

せっかく津軽に住んでいて、いいものがあるのに使わないなんて残念ですから。

確かに高額ですが手に入るものから使っていきたいと思います。

津軽打刃物は、包丁が３本と鉈と小刀はあります。

作っている人の顔が見えると大事に愛おしく使えます。

先日いただいた石の箸置きも、手をかけて作っている所をTVで拝見しました。

あの職人さんが作ったんだなーって、やっぱり愛おしい。

大量生産じゃない手作りの品物いいですね〜

陽久さんが昨日完成させてくれました

木目がいいでしょ。

さてどんな使い方をしようかしら
陽久さんに意図を聞くと「味見用？」私「えーっ！」
最近TVを見ていてヨーロッパの一般家庭のキッチンの壁に、こんな感じのスプーンが８本放射線状にぐるりと飾られていたのをみて可愛いなーと思い、作ってみたそうです。なのでどんな風に使っているかはわからないという事でした。displayなるほどね。もしかしてあと７本作るのかな？ほじくるの時間かかってたから期待しないで待ってますね。陽久さん。

昨晩の夕食時に、Nさんから個展のお祝いにもらったお酒を開けてみました。

なにやら金粉が入っててオメデタイ感じ。
ちゃんとラベルを見てみると、
賀茂鶴　特製　ゴールド賀茂鶴　大吟醸　純金入り　720ml

お味の方は、下戸であまりお酒が飲めないガクさんに
小さなお猪口で少し飲んだ後聞くと、
「うーん。飲みやすくて美味しいと思う。」との事です。
普段飲まない人は味覚に敏感なので、一応聞いてみました。
確かに美味しく飲みやすい、すっきりしたお酒でした。
調べてみると、皇室献上酒であること。
昨年来日したオバマ大統領にも振る舞われたお酒とのことでした。実際の写真を見てみると

本当だー！安倍総理が高級寿司店のカウンターで
オバマ大統領に一合瓶を手にお酌しているー。
Nさんはいつも珍しいもの、美味しいものを届けてくれます。流石です。ごちそうになりました。

の台に使用していた机を処分して、新しく陽久さんに作ってもらいました。 プラスチックは嫌だし、張りぼても嫌なので、年数を経ていい感じに古い木を用いアンティークっぽく、そうそう昔の学校の机のような雰囲気で作ってもらいました。素材は松の木です。表面には木目がボコボコと浮き出ていて、なんともいえない感触です。ナチュラル。



こんな感じ、今若い人たちに受けてるみたいです。
私は若くないけれど好きです。
板切でもいいお値段がするようですよ。
陽久さんこの雰囲気で、椅子もそのうち作ってくれるとか。いつになることやら。首を長?くして待っていましょう。

ゴマ入りベーグルとポピーシードを振ったバンズを焼きました。

ベーグルはもっちり。バンズはふわふわ。
天然酵母パン作り慣れてきました。
時間の配分も自分のペースで作れるようになってきたので発酵時間は長いけれど、頑張らずに焼けるようになりました。
発展系でいろいろ試しているところ。

久々に趣味のお絵描き
手近なところでリンゴがモデルです。

色鉛筆で・・・下手っぴーで・・・皆様にお見せするなんて私の面の皮は相当厚いかも